In 2008 wordt Maurice de nieuwe frontman van de band “Eddy & De Schellekens”. Samen toeren zij door Vlaanderen en veroveren zij vele harten met de mooiste Nederlandstalige levensliedjes. Na enkele succesvolle jaren besluit Maurice eind 2011 samen met bandleden Joost, Seppe en Ramses dat het tijd is voor een nieuw verhaal. "Bar Sanseveria" is geboren!  
Samen met nieuwe krachten Luk en Martine zetten zij de traditie voort met een nieuwe show vol Nederlandstalige favorieten. ‘Zeil je voor het eerst’, ‘Geen wonder dat ik ween’, ‘Ik mis je elke dag een beetje meer’, ‘Zij gelooft in mij’ en vele andere toppers worden gebracht met respect, met humor en met veel liefde. Romantiek, klein en groot verdriet, ambiance. Bij Bar Sanseveria vind je het allemaal in één charmante verpakking. En de inspanningen worden al snel beloond. Al in het eerste jaar mag Bar Sanseveria de Gentse Feesten afsluiten op het hoofdpodium op de Korenmarkt. Vele grote en kleine podia zullen volgen: Vlaanderen Feest, Het Rivierenhof en vele van de mooie Culturele Centra die Vlaanderen rijk is. Video by Rik Suijs